A correria do dia a dia pode dificultar a preparação de refeições saborosas e nutritivas. Porém, com um pouco de planejamento e algumas receitas simples, é possível criar pratos incríveis que agradam a todos. Neste artigo, apresentaremos algumas das melhores receitas de pratos rápidos que podem ser preparados em menos de 30 minutos. Vamos lá!
1. Macarrão ao Alho e Óleo
Esta é uma receita clássica, rápida e cheia de sabor. Para prepará-la, você irá precisar de: – 250g de macarrão de sua preferência (espaguete ou penne são as melhores opções) – 4 dentes de alho picados – 1/4 de xícara de azeite de oliva – Sal e pimenta a gosto – Salsinha picada para decorar
*Modo de preparo:* 1. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. 2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o alho picado até dourar. 3. Escorra o macarrão e misture com o alho e o azeite. Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha.
2. Omelete de Queijo e Presunto
A omelete é uma solução ideal para aquela refeição rápida e cheia de proteínas. Ingredientes: – 3 ovos – 50g de queijo (muçarela ou queijo prato) – 50g de presunto picado – Sal e pimenta a gosto – Cebolinha picada para decorar
*Modo de preparo:* 1. Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e despeje os ovos batidos. 3. Assim que a omelete começar a firmar, adicione o queijo e o presunto. Dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Decore com cebolinha antes de servir.
3. Arroz com Frango Rápido
Para uma refeição completa, o arroz com frango é uma escolha excelente. Ingredientes: – 1 xícara de arroz – 2 filés de peito de frango cortados em cubos – 1/2 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 2 xícaras de água – Sal e temperos a gosto (pode usar curry ou paprika)
*Modo de preparo:* 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. 2. Adicione os cubos de frango e cozinhe até que fiquem dourados. 3. Acrescente o arroz e misture bem com os ingredientes. Adicione a água e tempere a gosto. 4. Cozinhe em fogo baixo, com a tampa fechada, até que a água evapore e o arroz fique pronto.
4. Salada de Grão-de-Bico e Legumes
Uma opção leve e nutritiva que pode ser servida quente ou fria. Ingredientes: – 1 lata de grão-de-bico escorrido – 1 tomate picado – 1/2 pepino picado – Cebola roxa a gosto – Suco de 1 limão – Azeite, sal e pimenta a gosto
*Modo de preparo:* 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta. 2. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem.
5. Chicken and Avocado Wrap
Uma opção prática e saborosa para o lanche ou refeição. Ingredientes: – 1 tortilla de trigo – 1 filé de frango grelhado cortado em tiras – 1/2 abacate fatiado – Folhas de alface – Molho de iogurte ou maionese a gosto
*Modo de preparo:* 1. Em uma tortilla, adicione o frango, o abacate, as folhas de alface e o molho de sua escolha. 2. Enrole como um wrap, cortando ao meio se desejar. Pronto para servir!
6. Sopa de Acelga e Batata
Uma sopa saborosa e rápida que pode ser uma ótima entrada. Ingredientes: – 1 maço de acelga picado – 2 batatas médias picadas – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 4 xícaras de caldo de legumes ou água – Sal e temperos a gosto
*Modo de preparo:* 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. 2. Adicione as batatas e o caldo, cozinhando até que as batatas estejam macias. 3. Acrescente a acelga e cozinhe até murchar. Tempere a gosto e sirva quente.
7. Tacos de Carne Moída
Uma receita que agrada a todos e é bem rápida de fazer. Ingredientes: – 250g de carne moída – 1/2 cebola picada – 1 dente de alho picado – Tortilhas de milho – Molho salsa, queijo ralado e alface a gosto
*Modo de preparo:* 1. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. 2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere a gosto. 3. Monte os tacos com a tortilha, carne, molho e acompanhamentos e sirva.
8. Panquecas Salgadas de Espinafre
Uma opção saudável que pode ser recheada com diversos ingredientes. Ingredientes: – 1 xícara de farinha de trigo – 1 xícara de leite – 2 ovos – 1/2 xícara de espinafre picado – Sal e pimenta a gosto
*Modo de preparo:* 1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, cozinhando dos dois lados até dourar. 3. Recheie com o que desejar, como queijo ou legumes.
9. Smoothie de Banana e Morango
Uma ótima opção de lanche saudável e refrescante. Ingredientes: – 1 banana – 1/2 xícara de morangos – 1/2 xícara de iogurte – 1 colher de sopa de mel (opcional) – Gelo a gosto
*Modo de preparo:* 1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Sirva imediatamente.
10. Bolo de Caneca de Chocolate
Para os amantes de chocolate, esta receita é divina e muito rápida! Ingredientes: – 4 colheres de sopa de farinha de trigo – 4 colheres de sopa de açúcar – 1 colher de sopa de chocolate em pó – 1 ovo – 3 colheres de sopa de leite – 3 colheres de sopa de óleo – 1/4 de colher de chá de fermento em pó
*Modo de preparo:* 1. Em uma caneca, misture todos os ingredientes até ficarem homogêneos. 2. Leve ao microondas por 1 a 2 minutos (dependendo da potência). O bolo está pronto quando crescer e estiver firme ao toque.
Conclusion
Com essas receitas simples e rápidas, você pode facilitar suas refeições diárias sem abrir mão do sabor e da qualidade. Experimente e descubra novas combinações que vão encantar sua família e amigos. Não se esqueça de deixar seu feedback e compartilhar suas adaptações nos comentários! Aproveite e siga o nosso blog para mais dicas deliciosas de culinária!
